漳州水仙食堂承包招標(biāo)

1. 項(xiàng)目名稱：漳州水仙食堂承包招標(biāo)。

2. 項(xiàng)目概況：漳州水仙食堂位于漳州市薌城區(qū)南山路1號(hào)。

3. 招標(biāo)范圍

3.1向員工提供中、晚餐，包含兩葷兩素一湯，米飯自助，每人每餐伙食費(fèi)為人民幣12元；根據(jù)招標(biāo)方接待部門訂餐要求提供工作餐。

3.2食堂內(nèi)食品衛(wèi)生管理。

3.3食堂內(nèi)各類設(shè)備、設(shè)施維護(hù)。

4.投標(biāo)方要求

4.1投標(biāo)方必須具有獨(dú)立法人資格，具有食堂或餐飲經(jīng)營資質(zhì)，具有經(jīng)營食堂或餐飲管理三年以上的經(jīng)歷經(jīng)驗(yàn)。

4.2 投標(biāo)方被“信用中國”網(wǎng)站列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的，不得參與本項(xiàng)目的投標(biāo)活動(dòng)，（https://www.creditchina.gov.cn/home/index.html ，于信用信息處查詢后下載信用信息報(bào)告）。

5. 承包要求

5.1本項(xiàng)目所有的經(jīng)營資金、人員等由承包方自行負(fù)責(zé)，盈虧由承包方自行承擔(dān)。

5.2招標(biāo)方免費(fèi)提供現(xiàn)有經(jīng)營食堂用餐場(chǎng)地、食堂設(shè)備（包括廚房設(shè)施、設(shè)備、就餐用具廚房爐灶；堂食區(qū)空調(diào)、桌椅設(shè)施；包廂空調(diào)和桌椅設(shè)施）、經(jīng)營場(chǎng)地水電費(fèi)用。但所提供的設(shè)備由承包方負(fù)責(zé)管理并承擔(dān)日常養(yǎng)護(hù)及維修費(fèi)等。

5.3承包方負(fù)責(zé)提供流動(dòng)資金、管理人員、原料、易耗品、加工人員及部分設(shè)備、設(shè)施。

5.4承包方根據(jù)勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定與員工簽訂合同并支付薪酬、繳交保險(xiǎn)等。

5.5承包方負(fù)責(zé)餐廳產(chǎn)生的垃圾的處理和清運(yùn)。

5.6承包方不得轉(zhuǎn)讓承包權(quán)，如發(fā)現(xiàn)把承包權(quán)轉(zhuǎn)讓他人，將視為承包方自行毀約，招標(biāo)方有權(quán)立即停止承包方承包權(quán)，沒收承包方履約保證金1萬元。

6.承包時(shí)間及其他事項(xiàng)

承包期 1 年，承包時(shí)間從 2025年1月1日起至2025年12月31日止。

7.承包方的義務(wù)

7.1負(fù)責(zé)承包方工作人員的安全教育工作。承包方任何人員出現(xiàn)工傷或安全事故，責(zé)任由承包方負(fù)責(zé)，所有費(fèi)用有承包方承擔(dān)。

7.2承包方的人員，應(yīng)遵守招標(biāo)方的規(guī)章制度。

7.3保證有有效的《衛(wèi)生許可證》，工作人員必須持有健康證、體檢合格證、上崗證、身份證并經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，所有人員名單及健康證須報(bào)備招標(biāo)方存檔。

7.4負(fù)責(zé)承包區(qū)域治安保衛(wèi)、安全防火等工作，保證承包區(qū)域內(nèi)所有設(shè)施、工具物品及不動(dòng)產(chǎn)的完好。

7.5須按招標(biāo)方規(guī)定時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)向招標(biāo)方員工提供多樣化飯菜。雙休日、節(jié)假日生產(chǎn)車間若加班生產(chǎn)，承包方須保證經(jīng)營，供應(yīng)午、晚餐。生產(chǎn)車間停產(chǎn)期間，承包方仍需經(jīng)營，為經(jīng)營管理人員提供用餐。停產(chǎn)期間的確定以招標(biāo)方的通知為準(zhǔn)。

7.6接受招標(biāo)方的監(jiān)督檢查，對(duì)招標(biāo)方提出的問題和員工投訴及時(shí)整改糾正。

7.7承包方在承包期內(nèi)因業(yè)務(wù)需要而與招標(biāo)方以外的單位和個(gè)人所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)均與招標(biāo)方無關(guān)。

7.8保證配備足夠的工作人員，并保證招標(biāo)方員工就餐，不得出現(xiàn)少餐、缺餐。

7.9 食堂內(nèi)所需食料、調(diào)料由承包方采購，但須按衛(wèi)生部門要求建立進(jìn)貨臺(tái)賬，食用油、肉類須從正規(guī)渠道購買，保證原材料的新鮮，并每天把購買票據(jù)存檔備查。所提供的食物按要求留樣備查。若因承包方的原因致使發(fā)生食品、衛(wèi)生安全事故，則承包方須負(fù)全部責(zé)任。

7.10須做好食堂（包括但不限于環(huán)境、桌椅、餐具、設(shè)備、樓梯、通道、包廂、衛(wèi)生間及下水道等）的清潔、消毒工作，保證食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合衛(wèi)生部門的抽查和招標(biāo)方衛(wèi)生要求。食堂工作人員工作時(shí)須穿潔凈工作服并佩戴口罩。

7.11應(yīng)根據(jù)屬地及公司要求落實(shí)疫情防控措施。

7.12應(yīng)制定食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

8.招標(biāo)方義務(wù)

8.1重大就餐人員變動(dòng)應(yīng)提前一天通知承包方。

8.2提前通知停電停水情況。

8.3及時(shí)處理外圍供向食堂的水電設(shè)施發(fā)生的問題。

9.付款方式：承包方根據(jù)招標(biāo)方每月消費(fèi)記錄，開具增值稅發(fā)票，經(jīng)核對(duì)無誤后7天內(nèi)支付費(fèi)用。

10.投標(biāo)保證金

10.1投標(biāo)方應(yīng)在開標(biāo)時(shí)間之前預(yù)交投標(biāo)保證金1萬元整（匯款電子回單以單獨(dú)密封方式裝訂）。

10.2投標(biāo)保證金提交方式：銀行電匯：（開戶銀行：中國銀行漳州高新區(qū)支行、賬戶名：漳州水仙藥業(yè)股份有限公司、賬號(hào)：428662108419），匯款回單請(qǐng)附在密封的招標(biāo)文件內(nèi)。

10.3對(duì)于未能按規(guī)定提交投標(biāo)保證金的投標(biāo)，將被視為不響應(yīng)招標(biāo)文件而予以拒絕。

10.4未中標(biāo)的投標(biāo)方的投標(biāo)保證金，將在5個(gè)工作日內(nèi)以銀行轉(zhuǎn)賬方式無息原額退還。

10.5中標(biāo)人預(yù)交投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金。不能按時(shí)履約，則扣除履約保證金。合同按時(shí)履行完畢后予以原額（不計(jì)利息）退還。

10.6 如投標(biāo)方有下列情況發(fā)生時(shí)，其投標(biāo)保證金將被不予退還：

10.6.1投標(biāo)方在投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo)；

10.6.2成為中標(biāo)人后5個(gè)工作日內(nèi)，中標(biāo)方未能按我方通知簽訂合同的；

10.6.3其他違反法律規(guī)定的。

11.退出機(jī)制

11.1不定期對(duì)食堂承包進(jìn)行職工滿意度調(diào)查，由招標(biāo)方組織員工匿名投票。滿意度調(diào)查內(nèi)容涵蓋餐食品質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面。若食堂承包的職工滿意度得分低于70%，招標(biāo)方有權(quán)單方面解除合同。

11.2若承包商存在違反食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)等行為，例如采購的食材不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品加工不符合衛(wèi)生要求、餐具未及時(shí)

清潔消毒、工作人員未持有有效健康證明等，招標(biāo)方有權(quán)要求承包方立即整改或解除合同。對(duì)于發(fā)生食品安全事故的，招標(biāo)方將追究承包方相應(yīng)責(zé)任。

11.3承包方違反承包方義務(wù)約定且拒不整改或整改仍未達(dá)要求的，招標(biāo)方有權(quán)單方面解除合同。

12.現(xiàn)場(chǎng)踏勘：投標(biāo)方需在投標(biāo)前與招標(biāo)方對(duì)接，對(duì)項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行實(shí)地踏勘，明確具體內(nèi)容和要求，若未與投標(biāo)方聯(lián)系對(duì)接，視為已了解招標(biāo)方的招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容。

13.評(píng)標(biāo)辦法

13.1本次招標(biāo)采取現(xiàn)場(chǎng)投票的方式，從參與投標(biāo)的單位中選出最能滿足職工食堂運(yùn)營需求、服務(wù)質(zhì)量高且綜合實(shí)力較強(qiáng)的中標(biāo)單位。

13.2投標(biāo)方需現(xiàn)場(chǎng)述標(biāo)，內(nèi)容包括但不限于企業(yè)介紹、食堂運(yùn)營方案（包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購渠道、食品加工與制作、衛(wèi)生清潔與消毒安排等）、食堂設(shè)備設(shè)施維護(hù)計(jì)劃、人員配備、服務(wù)情況（包括服務(wù)質(zhì)量承諾、就餐時(shí)間安排、應(yīng)急保障措施和增值服務(wù)）等。

13.3評(píng)標(biāo)人員根據(jù)招標(biāo)方介紹情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。投票采用記名方式進(jìn)行，投票人員每人一票，得票數(shù)最高的投標(biāo)單位確定為中標(biāo)單位。若出現(xiàn)兩個(gè)或以上投標(biāo)單位票數(shù)相同且并列最高的情況，則對(duì)這些并列單位進(jìn)行第二輪投票。第二輪投票僅針對(duì)并列單位，投票流程與第一輪相同，直至確定唯一中標(biāo)單位。

13.4本次招標(biāo)不存在按投標(biāo)報(bào)價(jià)排序遞補(bǔ)中標(biāo)候選人的情況。若中標(biāo)候選人放棄中標(biāo)，則擇機(jī)另行安排重新招標(biāo)。

14.投標(biāo)文件要求：

14.1投標(biāo)文件分成二部分，必須密封裝訂并寫明投標(biāo)單位和投標(biāo)項(xiàng)目。

14.2第一部分為資格文件：

14.2.1三證合一的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件；

14.2.2企業(yè)簡(jiǎn)介；

14.2.3法人代表授權(quán)書；

14.2.4企業(yè)信用報(bào)告；

14.2.5交投標(biāo)保證金匯款回單；

14.2.6主要業(yè)績證明：近三年主要業(yè)績合同，業(yè)績表中應(yīng)寫明規(guī)格、年份、用戶、

規(guī)模等。

14.3第二部分為商務(wù)文件，包括食堂運(yùn)營方案（包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購渠道、食品加工與制作、衛(wèi)生清潔與消毒安排等）、食堂設(shè)備設(shè)施維護(hù)計(jì)劃、人員配備、服務(wù)情況（包括服務(wù)質(zhì)量承諾、就餐時(shí)間安排、應(yīng)急保障措施和增值服務(wù)）等

14.4以上提供的文件均需加蓋投標(biāo)單位公章。

15.開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)及參與方式

15.1開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)：2024年12月9日在漳州市薌城區(qū)南山路1號(hào)，漳州水仙六樓招標(biāo)辦會(huì)議室開標(biāo)。

15.2投標(biāo)截止時(shí)間及投標(biāo)方式：

15.2.1投標(biāo)截止時(shí)間：2024年12月8日17:30，逾期招標(biāo)人有權(quán)拒收。

15.2.2投標(biāo)方應(yīng)于投標(biāo)截止時(shí)間前以現(xiàn)場(chǎng)遞交或郵寄方式參與投標(biāo)，地址為：福建

省漳州市薌城區(qū)南山路1號(hào)，漳州水仙藥業(yè)股份有限公司六樓招標(biāo)辦，收件

人：吳先生，電話：13559664976。以郵寄投標(biāo)文件方式參與投標(biāo)的，快遞單

上須注明投標(biāo)單位名稱和參與的招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào)及項(xiàng)目名稱。

16.評(píng)標(biāo)小組：評(píng)標(biāo)小組由漳州水仙藥業(yè)股份有限公司有關(guān)部門人員組成。評(píng)標(biāo)過程接受招標(biāo)人相關(guān)管理部門、人員及上級(jí)的監(jiān)督。在投標(biāo)、評(píng)標(biāo)期間，投標(biāo)方不得向招標(biāo)采購小組詢問評(píng)標(biāo)情況，不得進(jìn)行旨在影響評(píng)標(biāo)結(jié)果的活動(dòng)。為保證評(píng)標(biāo)的公正性，在評(píng)標(biāo)過程中，評(píng)議成員不得與投標(biāo)方私下交換意見。招標(biāo)結(jié)束后，招標(biāo)人對(duì)未中標(biāo)單位及未中標(biāo)原因不予解釋。

17.發(fā)布招標(biāo)公告媒體： 福建省輕紡(控股)有限責(zé)任公司m.d-lake.cn、福建省青山紙業(yè)股份有限公司www.qingshanpaper.com、漳州水仙藥業(yè)股份有限公司www.zzsx.com.cn。

聯(lián)系方式：0596-2302616（招標(biāo)辦）

          13559664976 吳先生

 

 

 

 招標(biāo)人：    漳州水仙藥業(yè)股份有限公司

                                                 漳州無極藥業(yè)有限公司

                                  招標(biāo)代理人：漳州水仙藥業(yè)股份有限公司

                                       招標(biāo)辦公室

                                    2024年11月29日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件一：

投標(biāo)單位法定代表人授權(quán)書

 

項(xiàng)目名稱：            

日    期：            

 

 

至：                                （招標(biāo)單位名稱）

                            （投標(biāo)單位名稱），中華人民共和國合法企業(yè)，法定地址：                          

              （授權(quán)人姓名）特授權(quán)           （被授權(quán)人姓名）代表我公司全權(quán)辦理針對(duì)上述項(xiàng)目的投標(biāo)、談判、簽約等具體工作，并簽署全部有關(guān)的文件、協(xié)議及合同。

我公司對(duì)被授權(quán)人的簽名負(fù)全部責(zé)任。

在撤銷授權(quán)的書面通知以前，本授權(quán)書一直有效。被授權(quán)人簽署的所有文件（在授權(quán)書有效期內(nèi)簽署的）不因授權(quán)的撤銷而失效。

 

 

授權(quán)人簽名：                 被授權(quán)人簽名：               

職務(wù)：                       職務(wù)：                       

 

 

投標(biāo)單位（公章）